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Esta noche, dentro de las jornadas de “Saborea Islandia Dastatu” dedicadas al bacalao de este país, hemos tenido la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica de primera en el restaurante Dando La Brasa de Getxo, que para el que aun no conozca, es un restaurante Nikkei (fusión de cocina peruano japonesa). Para calentar motores a modo [...]
Andrea, copropietario del Pulcinella, es probablemente el hombre que más rosas ha regalado del mundo. Desde que con 19 años abriera su primer restaurante en Italia y regalara una rosa roja a una niña que le cayó simpática, ese gesto se convirtió en una tradición inexcusable que ha repetido en todos los locales que ha [...]